31 Agustus 2023, Guna memeriahkan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia ke-78 sekaligus memperingati hari jadi Kabupaten Ngawi ke-665, Pemerintah kabupaten Ngawi menyelenggarakan acara “GEMAH RIPAH NGAWI FESTIVAL”
Festival ini dimaksudkan untuk membranding produk khas lokal Ngawi agar lebih dikenal masyarakat luas. Khususnya kuliner sambel belut, dimana Ngawi sebagai daerah sentra pertanian padi dapat dipastikan belut banyak dijumpai di area persawahan disekitar Ngawi. Anguilla rostrata (belut) adalah jenis ikan berbentuk menyerupai ular yang mudah dijumpai di perairan tawar khususnya di area persawahan. Meskipun terlihat menjijikan, namun belut menyimpan banyak manfaat untuk kesehatn tubuh. Selain gurih dan lezat, daging belut juga memiliki tekstur yang lembut. Tidak hanya itu, belut juga terkenal akan kandungan protein, omega-3, serta vitamin dan mineral. Dalam 100 gram daging belut mengandung sebanyak 236 kalori, 23.7 gram protein, dan 15 gram lemak. Hampir semua vitamin dan mineral terkandung dalam belut, antara lain vitamin A, B, D, E, K, kolin, folat (vitamin B9), fosfor, zinc, selenium, kalium, magnesium, zat besi, natrium, tembaga, kalsium, dan mangan. Untuk itulah Pemerintah Kabupaten Ngawi membranding belut ini sebagai Kuliner lokal khas Ngawi, karena mudah didapat dan kaya manfaat bagi tubuh.
Dalam acara “Gemah Ripah Ngawi Festival” Tahun 2023 Kecamatan Padas ikut berpartisipasi dalam festival sambel welut dengan tagline “MBOK HOREG” (harga oke enak wareg). Ini merupakan inovasi yang dilakukan Kecamatan Padas agar belut bisa lebih dikenal dan disukai oleh masyarakat khususnya di lokal Padas dan umumnya untuk seluruh masyarakat dimanapun berada. Diharapkan dengan harga yang murah dan kualitas rasa yang menjanjikan olahan sambel welut dengan tagline HOREG (harga oke enak dan wareg) membuat masyarakat kembali untuk mencintai dan menikmati produk kuliner lokal mengingat manfaat dan kelebihan kandungan olahan belut.
AYO CINTAI PRODUK KULINER LOKAL NGAWI
…….SAMBEL BELUT MBOK HOREG………HARGA OKE ENAK TUR WAREQ…………
